Сообщество

Панты марала: природный источник силы и долголетия

Брускетта с щучьей икрой, сметаной и зеленью

«Азбука Севера» едет в Екатеринбург!

Ешьте икру летом

Стейк на кости из оленины - готовим на прижимном гриле!

В школу с подарками!

Чага

Стейк нельмы на прижимном гриле со спаржей

Встречаемся на "Вкусах России"!

Строганина

Стерлядь, запечённая с травами в мультишефе

Азбука Севера на фестивале в Ижевске!

А вы знаете, что вода бывает разной?

Осьминог с картофелем в мультишефе: необычный рецепт с морским вкусом

Сезон икры 2026 открыт

Карась

Как приготовить оленину в домашних условиях

«Азбука Севера» отмечает день рождения!

Зимник

Сугудай из чира

С Днем Великой Победы!

Азбука Севера приняла участие в фестивале "Путешествие в Рождество"

Оливье

Азбука Севера на фестивале Московская Весна 2026

Прелесть замороженной икры

Винегрет с пелядью

Интервью Данилы Козлова для журнала INTRO о северной кухне

А вы знаете, почему большинство россиян предпочитают замороженную рыбу?

Пелядь под шубой

Данила Козлов для РБК — о том, как удержать кадры в эпоху дефицита

Мунха (Подледная рыбалка на карася)

Полба с Олениной в сливочном соусе

«Азбука Севера» в программе фестивалей «Гастрономической карты России»

Польза кедрового масла

Оладьи из черемуховой муки с пелядью

«Строганина Шоу» в поселке Ели Estate

Весна в Якутии! Топ мест для посещения

Запеченный Хариус с овощами

Интервью для телеканала МИР

Полезные свойства морепродуктов и рекомендации по их выбору

Окрошка с палтусом

"Азбука Севера" приняла участие в фестивале "Вкусы России"

Чебак

Рагу из трубача с картофелем и грибами

"Азбука Севера" в новостях Мурманска

Салат с сугудаем из чавычи

8 марта в Доме Российской Кухни поздравляем женщин!

Палтус со свеклой в сливочном соусе

Наш шеф-повар покоряет Первый канал!

Салат из маринованных грибов

23 февраля в “Доме Российской Кухни” приготовили Суворовскую кашу

Уха из муксуна с сельдереем и молодым картофелем

Приглашаем на фестиваль «Московская Масленица» на Манежной площади!

Стейк палтуса под соусом песто с томатами и молодым горохом

«Азбука Севера» на канале «Россия 1»

Стейки из Тайменя, Нельмы и Чавычи

«Азбука Севера» приняла участие в приеме Министерства иностранных дел

Стейк из чавычи с каперсами и молодым горохом

"Азбука Севера" приняла участие в фестивале "Путешествие в Рождество"

Сарлык запечённый с дробленым перцем (буженина)

Данила Козлов выступил в роли эксперта для передачи "Вместе выгодно"

Кобяйский карась тушеный в сметане

Дому Российской кухни – один год!

Бульон для пельменей из дичи

Мы прошли в финал гастрономического конкурса в рамках форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030»

Буженина из мякоти лося со сладкой паприкой

Выступление Данилы Козлова на выставке FOOD EXPO 21 марта

Масленица 2024 началась с пресс-центра МИД

«Азбука Севера» на Всероссийском Фестивале Молодёжи

Поздравляем с наступающим Новым Годом и Рождеством!

График работы в праздничные дни

Награждение «За вклад в развитие Дальнего Востока и Арктики»

"Азбука Севера" открыла свой корнер в Доме Российской Кухни

"Азбука Севера" примет участие в фестивале "Серебряные ручьи"

Сюжет об "Азбуке Севера" на телеканале "Москва 24"

"Азбука Севера" приняла участие в фестивале Вкусы России

Статья об открытии флагманского магазина "Азбука Севера" в журнале "Бизнес России"

Рыбные деликатесы от "Азбуки Севера" в доме приемов МИД России

"Азбука Севера" приняла участие в "Рыбной неделе" в Москве

Поздравляем с Днем Великой Победы!

Открываем новый магазин на Аминьевском шоссе

Поздравляем с Днем Защитника Отечества

"Азбука Севера" примет участие в "Фестивале Масленица"

Участие «Азбука Севера» в ярмарке «Путешествие в Рождество 2023» на площадке в центре Москвы!

«Строганина Шоу» на премьере фильма «Наша зима»

"Азбука Севера" приняла участие в фестивале, приуроченном ко Дню Народного Единства

«Строганина Шоу» на открытии делового сезона РСПП

Участие в расширенном заседании Общественного Совета Постоянного Представительства Республики Саха (Якутия) в Москве.

"Азбука Севера" приняла участие в фестивале "Чашка"

"Азбука Севера" приняла участие в Якутском празднике Ысыах в Коломенском

«Азбука Севера» приняла участие в «Фестивале Федора Конюхова».

«Азбука Севера» примет участие в фестивале «Подорожник».

Поздравляем с праздником Великой Победы!

Сеть магазинов «Азбука Севера» победитель в фестивале «Русское поле»

Интервью для журнала «Достигатели»