Икра горбуши самый распространенный вид красной икры. Благодаря большой популяции горбуши удается сохранять приятные цены для этой икры. У икры горбуши икринки среднего размера, нежный вкус. Горчинка отсутствует, как и выраженный рыбный аромат. Цвет у икринок ярко-оранжевый. Если сравнить размер 4-5 мм. Оболочка тонкая, благодаря чему и сохраняется нежный вкус. Икра горбуши распространенный вид для гастрономических экспериментов. Идеально подходит для бутербродов, закусок, крекеров и тарталеток.
Икра это высокобелковый продукт, который полезен в период вылова, то есть в сезон. Горбуша нерестится с июля до сентября. В этот период продукция имеет лучший вкус и превосходное качество. В Москве можно купить икру горбуши с быстрой доставкой в нашей сети магазинов или в интернет-магазине. Икра горбуши бывает также в продаже в замороженном виде, в таком виде она не имеет консервантов, но после размораживания её необходимо съесть в течение суток. Стоимость за 1 кг. такой икры выше.
