Время обработки заказов увеличено. Вам обязательно перезвонят!

7100 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

7300 ₽

1 кг

Икра нерки

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2600 ₽

1 кг

Магаданская креветка 50/70

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

Холодное копчение

29

Виды
Цена
Выбрано: 0
Показать

Сортировать:

7100 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

1300 ₽

250 гр.

Тугунок холодного копчения

4500 ₽

1 кг

Сиг холодного копчения

2500 ₽

1 кг

Муксун холодного копчения

5500 ₽

1 кг

Сима холодного копчения
Хит продаж

580 ₽

200 гр.

Чир филе холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Чир холодного копчения

580 ₽

200 гр.

Омуль филе холодного копчения

950 ₽

1 кг

Скумбрия холодного копчения

2400 ₽

1 кг

Омуль холодного копчения
Просмотрено 20 из 29

Рыба холодного копчения удобный и очень вкусный продукт. Холодное копчение было создано много лет назад для сохранения продукта и уже в то время были отмечены отличные вкусовые свойства мяса и рыбы холодного копчения. Рыба холодного копчения отличается от рыбы горячего копчения тем, что практически не меняет структуру мяса после приготовления (рыба горячего копчения становится мягкой, а некоторые виды «тают» или «разваливаются»). Рыбка холодного копчения приобретает красивый золотой оттенок, выделяет жирок, сохраняет природную упругость мяса и насыщается потрясающим нежным ароматом древесной щепы, используемой при копчении.

В ассортименте нашего магазина более 20 видов рыб холодного копчения, среди них:

  • Нельма холодного копчения – лидер продаж, несмотря на цену и связано это с тем, что белорыбицу коптит сам Игорь Цыганков – коптильных дел мастер, который делает это аж с 1236 года по рецептам своих прадедов. Это вкуснейшая гурманская белая рыба – она жирная, сочная и имеет умопомрачительный вкус! Раньше эту рыбу могли позволить себе только высокопоставленные чиновники – сегодня – Вы!
  • Чавыча филе холодного копчения – жирная, нежная и сочная рыба, обладающая особенным запоминающимся вкусом.
  • Муксун холодного копчения – классический вкус отменной северной рыбы в сочетании с дымным ароматом.
  • Юкола кеты холодного копчения – потрясающая закуска и наивкуснейший деликатес.
  • Ряпушка холодного копчения – недорогая, но очень вкусная рыбка, которая обладает особенным свежим ароматом.

Как видно из списка выше, в нашем магазине огромное разнообразие форм и видов северной рыбы холодного копчения. У нас лучший рыбный магазин в Москве.

Популярное

Хит продаж

1600 ₽

500 гр.

Тугунок слабосоленый

17500 ₽

250 гр.

Икра черная забойная

4700 ₽

1 кг

Семга филе слабосоленая

2400 ₽

1 кг

Омуль холодного копчения