WhatsApp
+7 (495) 121-01-10
9:00-22:00

5800 ₽

Набор "Ассорти для гриля 1"

Итого

5800 ₽

5800 ₽

3500 ₽

Набор "Ассорти для гриля 2"

Итого

3500 ₽

3500 ₽

21400 ₽

Подарочный набор "Самый рыбный"

Итого

21400 ₽

21400 ₽

9000 ₽

Подарочный набор "Брутальный"

Итого

9000 ₽

9000 ₽

3500 ₽

1 кг

Муксун вяленый

Итого

3500 ₽

3500 ₽

2400 ₽

1 кг

Елец вяленый

Итого

2400 ₽

2400 ₽

1900 ₽

300 гр.

Мясо трубача очищенное свежемороженое

Итого

1900 ₽

1900 ₽

1150 ₽

1 кг

Мидии голубые варено-мороженные

Итого

1150 ₽

1150 ₽

3750 ₽

250 гр.

Икра нерки (путина 2025)

Итого

3750 ₽

3750 ₽

3500 ₽

200 гр.

Икра кеты без консервантов

Итого

3500 ₽

3500 ₽

8900 ₽

1 кг

Карпаччо из оленины сырокопченое

Итого

8900 ₽

8900 ₽

1250 ₽

540 гр.

Жаркое из Оленины

Итого

1250 ₽

1250 ₽

1600 ₽

540 гр.

Оссобуко из Оленины

Итого

1600 ₽

1600 ₽

6000 ₽

1 кг

Филе семги с ананасами и креветкой под сыром

Итого

6000 ₽

6000 ₽

3400 ₽

1 кг

Котлеты из Чира

Итого

3400 ₽

3400 ₽

1500 ₽

500 гр.

Пельмени из дикой утки

Итого

1500 ₽

1500 ₽

900 ₽

600 гр.

Купаты из оленины

Итого

900 ₽

900 ₽

1700 ₽

350 гр.

Пельмени с лангустинами, сливочным сыром и базиликом

Итого

1700 ₽

1700 ₽

2250 ₽

320 гр.

Равиоли с камчатским крабом и соусом Биск

Итого

2250 ₽

2250 ₽

4600 ₽

250 гр.

Малина вяленая

Итого

4600 ₽

4600 ₽

1400 ₽

300 гр.

Протеин кедровый

Итого

1400 ₽

1400 ₽

350 ₽

60 гр.

Конфеты Сила Шамана

Итого

350 ₽

350 ₽

1400 ₽

140 гр.

Шишка шоколадная с кедровым орехом и медом

Итого

1400 ₽

1400 ₽

400 ₽

250 гр.

Масло Горчичное

Итого

400 ₽

400 ₽

1400 ₽

30 гр.

Сухой бальзам "Ненецкий"

Итого

1400 ₽

1400 ₽

1900 ₽

200 гр.

Купаж из морской соли с можжевельником

Итого

1900 ₽

1900 ₽

290 ₽

90 гр.

Специи для кальмара с чили

Итого

290 ₽

290 ₽

Пелядь холодного копчения

2500

Продается на вес :

~ 0,6 кг

В наличии
2500 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания
1500 ₽

Пелядь - это достойный представитель семейства сиговых. Пелядь, как и остальные сиги, обитает в реках и озерах. Пелядь, представленная в ассортименте нашего магазина, обитает в холодных водах Якутии, поэтому ее филе можно смело назвать "экологически чистым". Кроме этого, филе пеляди обладает высокими вкусовыми качествами, средней жирности и плотности. Натуральное копчение на древесной щепе дарит потрясающий аромат и легкий оттенок дымка в послевкусии. Мы коптим пелядь только в непотрошеном виде, так как это помогает сохранить её сочность. Заказав пелядь холодного копчения у нас на сайте, вы получите настоящее гастрономическое наслаждение!

О продукте

Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки
20 гр.
Жиры
14,7 гр.
Углеводы
0 гр.
Калорийность
189,17 ккал
Условия хранения
0 +4С
Срок годности
30 суток
Упаковка
картонная коробка
Страна происхождения
Россия, Якутия
Состав
рыба пелядь, посолочная смесь (соль пищевая, нитритная соль)
Поделиться в социальных сетях:
Пелядь холодного копчения

Вкусный рецепт

Оладьи из черемуховой муки с пелядью

Рецепт:

1. Смешиваем: 50гр желтка, 340гр кефира, 180гр муки, добавляем по чайной ложке соды и сахара, а также щепотку соли;

2. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы и оставляем тесто на 15 минут в теплом месте для отдыха;

3. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем тесто тонким слоем. Пока подрумянивается первый слой, добавляем черемуховую муку;

4. Оладушек смазываем соусом, сверху украшаем свежими листьями шпината и свеклы, а также салатом из редиски и огурца, добавляем пелядь.

Отзывы

Александр Н.

Отличный рыбный магазин. Огромный выбор рыбы и рыбных изделий. Рекомендую посетить! Брали пелядь х/к и вяленую. Обязательно будем ещё заезжать, много всего присмотрели, что хотим попробовать.

7 ноября

Читать далее

Другие продукты

2100 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

Итого

2100 ₽

2100 ₽

2800 ₽

1 кг

Пелядь вяленая

Итого

2800 ₽

2800 ₽

8600 ₽

1 кг

Бастурма из Оленины Сибирская сыровяленая

Итого

8600 ₽

8600 ₽

480 ₽

240 гр.

Сырок натуральный с добавлением масла

Итого

480 ₽

480 ₽

980 ₽

113 гр.

Икра Щуки

С этим товаром покупают

1100 ₽

350 гр.

Сало По-деревенски

Итого

1100 ₽

1100 ₽

4300 ₽

1 кг

Муксун холодного копчения

Итого

4300 ₽

4300 ₽

3500 ₽

1 кг

Чебак Белогорский вяленый

4500 ₽

1 кг

Оленина Шейка копчено-вареная

5200 ₽

1 кг

Тугунок слабосоленый