Чавыча это королевский лосось. Дикая рыба водится в холодных водах камчатки. Чем больше тушка, тем выше её ценность, потому что мясо жирнее. Стейк из свежемороженой чавычи имеет сливочный вкус, структурное и сочное филе. Шеф-повара рекомендуют готовить из чавычи стейки на сковороде или гриле, запекать в духовке. Легко получится слабосоленая чавыча, которая подойдет для рыбной нарезки, бутерброда или составляющей салата. Если раньше не удавалось попробовать этого представителя лососевых, то непременно сделайте это. Купить можно в нашем интернет-магазине или в любом из в магазине по адресу Можайское шоссе д.32 или Аминьевское шоссе д.26А. Цена за 1 кг. относительно других видов рыбы у вяленой юколы чавычи выше. Доставку наши консультанты оформляют подтверждая заказ по телефону.
Вяленая чавыча в «Азбуке Севера» бывает только в виде юколы. Юкола это старинный способ разделки и заготовки продуктов для длительного хранения. Филе рыбы нарезают красивыми и аппетитными квадратиками, валят соблюдая условия заготовки – температура 20-25 градусов для сохранения превосходного качества морепродукта.
Вяленая чавыча представлена в ассортименте вне зависимости от сезона вылова. Купить этот товар легко на сайте компании «Азбука Севера». Консультанты отрежут необходимое количество от ветки, учитывайте это когда смотрите на цену за 1 кг.
