WhatsApp
+7 (495) 121-01-10
9:00-22:00

5800 ₽

Набор "Ассорти для гриля 1"

Итого

5800 ₽

5800 ₽

3500 ₽

Набор "Ассорти для гриля 2"

Итого

3500 ₽

3500 ₽

21400 ₽

Подарочный набор "Самый рыбный"

Итого

21400 ₽

21400 ₽

9000 ₽

Подарочный набор "Брутальный"

Итого

9000 ₽

9000 ₽

3500 ₽

1 кг

Муксун вяленый

Итого

3500 ₽

3500 ₽

2400 ₽

1 кг

Елец вяленый

Итого

2400 ₽

2400 ₽

1900 ₽

300 гр.

Мясо трубача очищенное свежемороженое

Итого

1900 ₽

1900 ₽

1150 ₽

1 кг

Мидии голубые варено-мороженные

Итого

1150 ₽

1150 ₽

3750 ₽

250 гр.

Икра нерки (путина 2025)

Итого

3750 ₽

3750 ₽

3500 ₽

200 гр.

Икра кеты без консервантов

Итого

3500 ₽

3500 ₽

8900 ₽

1 кг

Карпаччо из оленины сырокопченое

Итого

8900 ₽

8900 ₽

1250 ₽

540 гр.

Жаркое из Оленины

Итого

1250 ₽

1250 ₽

1600 ₽

540 гр.

Оссобуко из Оленины

Итого

1600 ₽

1600 ₽

6000 ₽

1 кг

Филе семги с ананасами и креветкой под сыром

Итого

6000 ₽

6000 ₽

3400 ₽

1 кг

Котлеты из Чира

Итого

3400 ₽

3400 ₽

1500 ₽

500 гр.

Пельмени из дикой утки

Итого

1500 ₽

1500 ₽

900 ₽

600 гр.

Купаты из оленины

Итого

900 ₽

900 ₽

1700 ₽

350 гр.

Пельмени с лангустинами, сливочным сыром и базиликом

Итого

1700 ₽

1700 ₽

2250 ₽

320 гр.

Равиоли с камчатским крабом и соусом Биск

Итого

2250 ₽

2250 ₽

4600 ₽

250 гр.

Малина вяленая

Итого

4600 ₽

4600 ₽

1400 ₽

300 гр.

Протеин кедровый

Итого

1400 ₽

1400 ₽

350 ₽

60 гр.

Конфеты Сила Шамана

Итого

350 ₽

350 ₽

1400 ₽

140 гр.

Шишка шоколадная с кедровым орехом и медом

Итого

1400 ₽

1400 ₽

400 ₽

250 гр.

Масло Горчичное

Итого

400 ₽

400 ₽

1400 ₽

30 гр.

Сухой бальзам "Ненецкий"

Итого

1400 ₽

1400 ₽

1900 ₽

200 гр.

Купаж из морской соли с можжевельником

Итого

1900 ₽

1900 ₽

290 ₽

90 гр.

Специи для кальмара с чили

Итого

290 ₽

290 ₽

Рыбные котлеты

10

Сбросить фильтр
Виды
Цена
Выбрано: 0
Показать

Сортировать:

2500 ₽

400 гр.

Котлеты Полярные (нельма, таймень, осетр)

Итого

2500 ₽

2500 ₽

3400 ₽

1 кг

Котлеты из Муксуна

Итого

3400 ₽

3400 ₽

3400 ₽

1 кг

Котлеты из Чира

Итого

3400 ₽

3400 ₽

2400 ₽

1 кг

Котлеты из Щуки классические

Итого

2400 ₽

2400 ₽

2600 ₽

1 кг

Котлеты из Щуки сливочные

Итого

2600 ₽

2600 ₽

2000 ₽

1 кг

Котлеты лососевые

Итого

2000 ₽

2000 ₽

3000 ₽

1 кг

Фарш из Ангарской Щуки

Итого

3000 ₽

3000 ₽

3400 ₽

1 кг

Котлеты из нерки "Сливочные"

Итого

3400 ₽

3400 ₽

3200 ₽

1 кг

Котлеты из нельмы и муксуна

Итого

3200 ₽

3200 ₽

1700 ₽

500 гр.

Котлеты из Щуки и Сига

Итого

1700 ₽

1700 ₽
Просмотрено 10 из 10

Рыбные котлеты премиум-класса: северный вкус в вашей тарелке


Почему стоит выбрать наши рыбные котлеты?
В «Азбуке Севера» мы делаем ставку на качество, которое чувствуется с первого кусочка. Наши котлеты – это не просто полуфабрикаты, а домашние заготовки, созданные по традиционным северным рецептам.

Что отличает нашу продукцию:
✔ Натуральный состав без вредных добавок.
✔ Ручная формовка и щадящая панировка.
✔ Яркий вкус и полезные свойства после разморозки.
✔ Котлеты из редких, деликатесных видов рыбы.

Ассортимент: от классики до авторских рецептов.
В наличии всегда несколько вариантов:

Тресковые котлеты с зеленью – эталон сбалансированного вкуса.
С лососем и сливочным маслом – для ценителей нежной текстуры.
С добавлением овощей – легкий акцент в знакомом блюде.
И другие.

Каждая позиция проходит контроль на всех этапах – от разделки рыбы до шоковой заморозки.

Как мы сохраняем качество?
Используем только свежее филе, без повторной заморозки.
Подбираем панировку, которая не размокает при готовке.
Упаковываем в вакуум – продукт не теряет влагу.
Храним при стабильной температуре.

Важно: наши замороженные котлеты после приготовления остаются такими же сочными, как и свежесформированные.

С чем подавать? Неочевидные сочетания:


С брусничным соусом вместо традиционного томатного.
На подушке из тушеной капусты с можжевельником.
С гречневой лапшой и каплей сливочного масла.

Частые вопросы


Как правильно размораживать?

Лучший способ – переложить на ночь из морозилки в холодильник. Если время поджимает, то можно готовить без разморозки, увеличив время на 2-3 минуты.

Есть ли в составе глютен?

В классическом варианте котлет в панировке - да. Состав каждого вида котлет можно увидеть в карточке товара или уточнить у менеджера. В нашем ассортименте есть рыбные котлеты как с добавлением пшеничной муки или панировочных сухарей, так и без этих ингредиентов.

Как долго хранятся котлеты?

При температуре -18°C – до 6 месяцев без потери качества. После вскрытия упаковки – не более 2 суток в холодильнике.


Как оформить заказ?
Просто выберите понравившийся вариант в каталоге и положите его в корзину. Укажите удобное время доставки по Москве. Оплатите онлайн или при получении


Для тех, кто ценит время и качество, наши рыбные котлеты станут вкусным решением без компромиссов. Попробуйте, и обычный ужин превратится в маленький кулинарный праздник.

P.S. Закажите пробную порцию, одну упаковку. Мы уверены, что следующие котлеты вы возьмете в большом количестве!