Время обработки заказов увеличено. Вам обязательно перезвонят!

7100 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

7300 ₽

1 кг

Икра нерки

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2600 ₽

1 кг

Магаданская креветка 50/70

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

Горячее копчение

18

Виды
Цена
Выбрано: 0
Показать

Сортировать:

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

4500 ₽

1 кг

Угорь филе горячего копчения

550 ₽

300 гр.

Кальмар горячего копчения

1200 ₽

1 кг

Зубатка горячего копчения

1900 ₽

1 кг

Муксун горячего копчения

1700 ₽

1 кг

Чир горячего копчения

2200 ₽

1 кг

Омуль горячего копчения

3100 ₽

1 кг

Форель горячего копчения

5800 ₽

1 кг

Осетр Ленский Г/К

1300 ₽

250 гр.

Тугунок горячего копчения

950 ₽

1 кг

Скумбрия горячего копчения

4500 ₽

1 кг

Лосось Онежский г/к

4900 ₽

1 кг

Белуга горячего копчения

3900 ₽

1 кг

Осетр горячего копчения
Просмотрено 18 из 18

Рыба горячего копчения распространенный продукт питания. Коптить горячим способом люди стали много веков назад и когда-то этот вид заготовки продуктов был отличным способом для длительного хранения мясных продуктов и получения очень интересного вкуса. Действительно, рыба и мясо горячего копчения обладают особенным вкусом и за это мы их и ценим.

Для того, чтобы приготовить рыбу горячего копчения, наши поставщики и мастера используют лучшее оборудование и щепу, подходящую под конкретный вид рыбы. Мы достаточно ревностно подходим к выбору поставщиков рыбы горячего копчения, потому что важно соблюдать технологию и знать много тонкостей.

У нас всегда в наличии более 15 видов рыбы горячего копчения – это омуль, муксун, осетр, чир, зубатка, палтус, ряпушка. Вся эта рыбка отлично раскрывает свой природный вкус и имеет аппетитный дымный аромат. Некоторые виды рыбы, например лещ закорный горячего копчения, можно заказать только по предзаказу, но это того стоит! Каждая из предлагаемых рыб имеет свои особенности – омуль горячего копчения это богатый насыщенный вкус, сладковатый аромат и очень нежное, тающее мясо; муксун горячего копчения – одна из самых распространенный северных рыб с достаточно плотной структурой и отменным вкусом; осетр ленский – жирное и очень вкусное мясо, изысканный деликатес!

Ряпушку горячего копчения у нас делает сам Игорь Цыганков – потомственный мастер коптильных дел. Рыбку он коптит по старорусским рецептам своих предков аж с 1236 года. Когда-то его прадеды коптили рыбу для царского двора. Обязательно рекомендуем Вам попробовать ряпушку гербовую горячего копчения, а также остальные виды рыб, и выбрать свою любимую.

Популярное

Хит продаж

1600 ₽

500 гр.

Тугунок слабосоленый

17500 ₽

250 гр.

Икра черная забойная

4700 ₽

1 кг

Семга филе слабосоленая

2400 ₽

1 кг

Омуль холодного копчения