7100 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

7300 ₽

1 кг

Икра нерки

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2600 ₽

1 кг

Магаданская креветка 50/70

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

Масляная филе холодного копчения

2700

Если вы решили купить масляную рыбу холодного копчения в Москве - то сделайте это в нашем магазине, ведь она у нас самая вкусная! Масляной рыбой восхищаются ценители жирных сортов рыб, ведь её жирность достигает 13%, а это практически в два раза больше, чем у лосося. За счёт жирности масляная рыба обладает сливочным вкусом, идеально сочетается со свежими овощами.

Вкус этой рыбы не похож на вкус других видов рыб. Нежное белое мясо имеет маслянистую текстуру, но при этом упругое и приятное. Холодное копчение придает масляной рыбе едва уловимый аромат дымка и приятную легкую кислинку. Перед подачей на стол филе масляной рыбы холодного копчения рекомендуется порезать тонкими ломтиками, можно употреблять в качестве самостоятельной холодной закуски, в составе рыбной нарезки и салатов.

Даже копченая масляная рыба вляется рекордсменом по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 ! Кроме этого в масляной рыбе содержатся витамины В12, селен и ниацин. На самом деле, масляная рыба, или как ее называют за границей butterfish – это общее название нескольких видов морских рыб. К ним относятся: Эсколар, Клыкач, Строматея, Рувета, Сериолелла. При этом все эти виды очень похожи по всем параметрам: от внешности до вкуса. Однако все же под названием «масляная», как правило, продаётся именно эсколар.

Продается куском :

~ 0,3 кг

2700 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

О продукте

Пищевая ценность

Белки 16 гр.

Жиры 11 гр.

Углеводы 0 гр.

Калорийность 164 ккал

Условия хранения +1 +5 С

Срок годности 30 суток

Состав
Филе рыбы, соль.

Другие продукты

1200 ₽

1 кг

Зубатка горячего копчения