Один из древнейших продуктов питания это рыба. Покупать качественную рыбу в Москве стоит в специализированных магазинах. Масс- маркеты, как правило, предлагают рыбу перемороженную и не контролируют качество.
Интернет-магазин «Азбука Севера» продает северную дикую рыбу, морепродукты и икру уже 5 лет. 98% рыбы нашего магазина это русский продукт. В Москве покупают нашу продукцию по адресам – Аминьевское шоссе д.26А (флагманский магазин) и второй на Можайском шоссе д.32. Редкий для центрального региона ассортимент и неизменное качество – достоинства и приоритеты «Азбуки Севера».
Десятилетиями в России была мода на заморскую рыбу, о нашей северной россияне незаслуженно забыли. Настало время возвращаться к родной гастрономической культуре. Россия обладает потрясающим гастрономическим наследием и команда "Азбуки Севера" знакомит с ним жителей центрального региона. Теперь большинству становится известно, что белая рыба иногда вкуснее красной (к примеру нельма - королева белорыбицы), потому что её филе нежное и сочное. Те, кто познакомился с таким товаром как Чавыча, отказываются от искусственно выращенной семги. Чавыча это рыба семейства лососевых, имеющая уникальный вкус, филе жирное, аппетитное и очень полезное. Роскошна в виде стейков на гриле, на сковороде. Слабосоленое филе Чавычи роскошно дополняет вкус салатов и бутербродов.
У нас в наличии свежемороженая белая и красная рыба. Преимущество товара в шоковой заморозке, которая осуществляется в естественных условиях. Вылавливают рыбу в сильные морозы и замерзает тут же при минус 40-50 на улице. Важный факт – заморозка также является термической обработкой, поэтому все возможные микробы погибают уже при вылавливании.
В ассортименте «Азбуки Севера» 37 видов рыб. Каждая рыба раскрывает вкус в разных видах приготовления, поэтому предлагаем покупателям лучшее. Например корюшка сахалинская лучше раскрывает природный вкус в вяленом виде. Чир и муксун подходят для пирогов и в запеченном виде. Слабосоленое филе получается на 5 с плюсом из чавычи, кеты, нерки и симы. Мурманский ерш, который стоит попробовать, имеет изумительный гурманский вкус в вяленом виде.
Приходите в наши магазины дикой рыбы, пробуйте и покупайте вкуснейшую российскую рыбу, таёжные деликатесы и икру.
