Хит продаж

6700 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

5800 ₽

1 кг

Икра нерки 2022

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи Путина 2022

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2750 ₽

1 кг

Магаданская креветка 40/60

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

Омуль свежемороженый

1100
Омуль арктический – вылавливается в Якутии за что и очень ценится.

Омуль является проходной рыбой. Большую часть времени проводит в морях Северного Ледовитого океана, и только на нерест поднимается в реки России, Канады и Аляски. В России встречается в реках от Мезени до Чаунской губы. Выдерживает довольно высокую соленость воды.

Омуль относится к числу самых деликатесных рыб на планете, за что он поплатился своей численностью. Действительно, его вкусовые качества отменны из-за очень нежного и жирного мяса. Жира в нем настолько много, что для его приготовления нет никакой необходимости использовать масло.

Омуль – источник ценного белка. Уже через час после поедания небольшой порции он на 95% усваивается нашим организмом. Для сравнения, свинина и говядина усваиваются в течение 5-6 часов. Чем омуль не оптимальный продукт для спортсменов и других желающих набрать мышечную массу? К тому же омуль не оказывает почти никакой нагрузки на пищеварительную систему и показан лицам с ее заболеваниями.

Продается тушкой :

~ 1,5 кг

1100 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

О продукте

Пищевая ценность

Белки 19,2 гр.

Жиры 8,3 гр.

Углеводы 0 гр.

Калорийность 152 ккал

Условия хранения -18С

Срок годности 6 месяцев

Страна происхождения Россия

Состав
Омуль

Отзывы

Марина, г. Москва

Со мной нет проблем в ресторанах! Еще до того, как я села за столик в ожидании меню, я уже знаю, что закажу! Конечно рыбу! Обожаю! Я считаю себя гурманом, уж у этом вопросе точно, потому что перепробовала рыбы в разных странах – Италии, Греции, Черногории, Германии, Швеции, Финляндии, и даже в тех странах, куда она не заплывает! Я просто не знаю, что еще можно заказывать в ресторане, простите!
А вот чего я не пробовала никогда, так это северная рыба, хотя я сама и сибирячка! Но Бог есть, и мне выпала удача попробовать деликатесов, потому что магазин «Азбука Севера» подарил сертификат мне, 4-тысячному подписчику! Муж не поверил в такое счастье, но в магазин меня отвез! Глаза разбегались от обилия ассортимента, этого не купишь в супермаркетах! Мы выбрали то, о чем хоть что-то слышали – омуль, сугудай из чавычи, копченый таймень и нельмы. На такое дорогое угощение позвали наших дорогих гостей, всем очень понравилось! И сами пируем уже который день, а рыба не заканчивается! Итог. Рекомендую. Эксклюзив. Для гурманов. Магазину «Азбука Север» спасибо! Все честно и вкусно!

2 ноября