WhatsApp
+7 (495) 121-01-10
9:00-22:00

11600 ₽

Набор для гриля "Гребешок и компания"

Итого

11600 ₽

11600 ₽

13000 ₽

Набор для гриля "Огнём по чешуе"

Итого

13000 ₽

13000 ₽

7400 ₽

Подарочный набор "Посылка"

Итого

7400 ₽

7400 ₽

5000 ₽

Июльский набор

Итого

5000 ₽

5000 ₽

3700 ₽

1 кг

Чир холодного копчения

Итого

3700 ₽

3700 ₽

3700 ₽

1 кг

Сиг холодного копчения

Итого

3700 ₽

3700 ₽

2400 ₽

1 кг

Креветки очищенные варено-мороженые

Итого

2400 ₽

2400 ₽

7700 ₽

1 кг

Осьминог щупальца варено-мороженные

Итого

7700 ₽

7700 ₽

5000 ₽

50 гр.

Соленая икра улиток

Итого

5000 ₽

5000 ₽

3900 ₽

250 гр.

Икра нерки (путина 2025)

Итого

3900 ₽

3900 ₽

4000 ₽

1 кг

Оленина филей в/у

Итого

4000 ₽

4000 ₽

850 ₽

240 гр.

Колбаса полукопченая из оленины "Деликатесная"

Итого

850 ₽

850 ₽

1100 ₽

330 гр.

Мясо дикого Кабана томленое в печи

Итого

1100 ₽

1100 ₽

1600 ₽

500 гр.

Купаты из щуки и сига

Итого

1600 ₽

1600 ₽

1700 ₽

500 гр.

Котлеты из Щуки и Сига

Итого

1700 ₽

1700 ₽

3000 ₽

1 кг

Купаты из косули

Итого

3000 ₽

3000 ₽

2000 ₽

1 кг

Бифштекс из оленины

Итого

2000 ₽

2000 ₽

1000 ₽

200 гр.

Мясо улиток с печенью

Итого

1000 ₽

1000 ₽

1300 ₽

400 гр.

Мясо улиток с печенью в ракушке

Итого

1300 ₽

1300 ₽

580 ₽

100 гр.

Черника вяленая

Итого

580 ₽

580 ₽

6000 ₽

1 кг

Морошка свежемороженая

Итого

6000 ₽

6000 ₽

1000 ₽

80 гр.

Кедровый трюфель классический

Итого

1000 ₽

1000 ₽

3000 ₽

300 гр.

Медвежье лакомство

Итого

3000 ₽

3000 ₽

1000 ₽

50 гр.

Мумие Алтай

Итого

1000 ₽

1000 ₽

3300 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде

Итого

3300 ₽

3300 ₽

1900 ₽

200 гр.

Купаж из морской соли с морошкой

Итого

1900 ₽

1900 ₽

290 ₽

90 гр.

Специи для рыбы с розмарином

Итого

290 ₽

290 ₽

200 ₽

Термопакет 15 л

Итого

200 ₽

200 ₽

850 ₽

Термобокс средний

Итого

850 ₽

850 ₽

Ряпушка вяленая

2500

Продается тушкой :

~ 0,08 кг

В наличии
2500 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания
200 ₽

Ряпушка вяленая - это серебристая, красивая и очень вкусная рыбка. Купить вяленую ряпушку в Москве не так уж и тяжело, но найти ее отменного качества, идеальной по соли и степени провялки - это сложная задача. Мы, с заботой и желанием подарить Вам истинное наслаждение, всегда подходим к выбору сырья (свежемороженой ряпушки) очень серьёзно. Вяленую ряпушку советуем покупать из расчета по 4-5 рыбок на человека, но это на пробу, а так, рекомендуем взять еще пару штук вяленой ряпушки про запас.

Чтобы вяленая ряпушка получилась на 5+ нужно знать некоторые моменты. Место вылова - лучшая вылавливается в р.Яна и называется Усть-Янская ряпушка. Размер - чем крупнее тушка тем вероятнее, что Вам попадается вяленая ряпушка с икрой, икра вяленой ряпушки заслуживает отдельной похвалы и очень ценится любителями. Сезонность вылова - ряпушку ловят зимой из под льда, в крепкие морозы.

Вяленая ряпушка не похоже ни на какую другую рыбу по вкусу. Ряпушка ловится на севере Якутии в холодных водах, поэтому она жирная, а филе вяленой ряпушки считается диетическим и легкоусвояемым. Мы считаем, что ряпушка, как рыба в целом, а особенно вяленая ряпушка недооценена, и делаем все для того, чтобы все больше и больше людей могли попробовать вяленую ряпушку в Москве и в России.

О продукте

Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки
18,6 г.
Жиры
4,4 г.
Углеводы
0 г.
Калорийность
119 ккал
Условия хранения
+2С +4С
Срок годности
14 суток
Состав
Ряпушка, соль.
Поделиться в социальных сетях:
Ряпушка вяленая

Лучшее время для вяления рыбы – весна или осень, когда нет мух. Если все-таки избежать этой напасти не удается, то рыбу обтягивают мелкой сетью или сооружают специальный марлевой каркас. Через 5 дней ряпушка должна провялиться. Хранить вяленую рыбу лучше всего в холодильнике либо в другом прохладном месте в тканевом или бумажном пакете, но ни в коем случае не в полиэтилене, иначе она заплесневеет. Однако долгое хранение в тканевом или бумажном пакете приводит к пересыханию рыбы. Так что лучше всего вяленую рыбу употребить в первые несколько месяцев после приготовления.

Смотрите также: Рыба Вяленая рыба

Похожие товары

9800 ₽

1 кг

Семга Юкола вяленая

Итого

9800 ₽

9800 ₽

21500 ₽

1 кг

Тугунок вяленый в/у

Итого

21500 ₽

21500 ₽

15400 ₽

1 кг

Чавыча вяленая филе

Итого

15400 ₽

15400 ₽

3100 ₽

1 кг

Сиг вяленый

Итого

3100 ₽

3100 ₽

17300 ₽

1 кг

Чавыча юкола вяленая

Итого

17300 ₽

17300 ₽

6000 ₽

1 кг

Омуль Юкола вяленая

Итого

6000 ₽

6000 ₽

3750 ₽

1 кг

Хариус вяленый

Итого

3750 ₽

3750 ₽

3500 ₽

1 кг

Муксун вяленый

Итого

3500 ₽

3500 ₽

8100 ₽

1 кг

Корюшка икряная Сахалинская вяленая

Итого

8100 ₽

8100 ₽

3800 ₽

1 кг

Омуль вяленый

Итого

3800 ₽

3800 ₽

4200 ₽

1 кг

Корюшка вяленая Арктическая

Итого

4200 ₽

4200 ₽

3900 ₽

1 кг

Чебак Колымский вяленый

Итого

3900 ₽

3900 ₽

2800 ₽

1 кг

Карась якутский (Кобяйский) вяленый

Итого

2800 ₽

2800 ₽

3200 ₽

1 кг

Ерш Мурманский вяленый

Итого

3200 ₽

3200 ₽

2800 ₽

1 кг

Пелядь вяленая

Итого

2800 ₽

2800 ₽

7500 ₽

1 кг

Нерка Юкола вяленая

Итого

7500 ₽

7500 ₽

3500 ₽

1 кг

Чебак Белогорский вяленый

4200 ₽

1 кг

Горбуша Юкола вяленая
1