6700 ₽

1 кг

Нельма крупная х/к

2300 ₽

1 кг

Палтус г/к

7200 ₽

1 кг

Икра кеты

6800 ₽

1 кг

Икра горбуши

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

750 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

1900 ₽

1 кг

Магаданская креветка 50/70

3200 ₽

1 кг

Рулеты из Чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из Лося

950 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1400 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

550 ₽

1 кг

Папоротник соленый

400 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

3000 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

Ерш Мурманский вяленый

1350
Впервые я попробовал Мурманского Ерша в Рязани будучи студентом, моему однокурскину привезли его родители из Мурманска.

Он завоевывает с первого дуновения своим мощным ароматом и необычным вкусом. Тогда мне стало понятно почему его называют "Мурманский наркотик".

Ох как долго мы искали поставщика с идеальным ершом, его на рынке много, но на 5+ даже в Мурманске тяжело найти, а у нас он теперь есть и он могу с уверенностью сказать заслуживает оценки 5+.

Продается тушкой :

~ 0,120 кг

1350 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

О продукте

Пищевая ценность

Белки 15,5 гр.

Жиры 2,7 гр.

Углеводы 0 гр.

Калорийность 86 ккал

Условия хранения +2 +4 C

Срок годности 15 суток

Страна происхождения Россия

Состав
Ерш, соль.

Камбала-ерш (лат. Hippoglossoides platessoides) – рыба из рода камбаловидных палтусов, семейства Камбаловые. Обитает в Северной Атлантике, в том числе в Баренцевом море. Водится на глубинах до 150-350 м, ведет донный образ жизни. Питается морскими ежами, офиурами, двустворчатыми моллюсками, ракообразными, мелкой рыбой, в том числе молодняком морского окуня, пикши и трески. В кулинарии камбала-ерш может использоваться так же, как и морская камбала. Однако на кулинарном поприще лучше всего себя зарекомендовала вяленая и копченая камбала-ерш. Жители Кольского полуострова в шутку камбалу-ерш называют “мурманским наркотиком”, так как в вяленом виде она настолько хорошо, что оторваться от поедания сложно.

Отзывы

Сергей, г. Балашиха

Добрый день! Новая партия мурманского ерша покорила! Очень вкусно.

4 октября

Юлия, г. Москва

Мурманского ерша получили, спасибо! У Вас как всегда - все на высоте.

2 ноября