Чавыча – поистине царская рыба, по вкусовым качествам превосходящая все известные виды лосося. Ни семга, ни форель, ни кета, ни кижуч не сравнятся с ней ведь вкусовые характеристики чавычи выше, чем у других.Чавыча томленая в печи бесподобно вкусна, ведь она готовится в собственном соку с небольшим добавлением специй, раскрывая весь свой превосходный вкус.
