Горный мёд, собранный на высоте до 2000 метров, в отличие от равнинного, имеет более «экологичный» состав, т.к. собирается в чистой, горной и незагрязненной химикатами среде. Включает в себя витамины В, С, К, Н, РР, а также полезные микроэлементы (фосфор, железо, кальций).
Сосновая смола (живица) — мощный природный антисептик и главный целебный ингредиент балхама. Живица обладает противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими свойствами, содержит витамины А, В, С, Е, D, К, РР, а также редкие микроэлементы (кобальт, барий, йод, железо, цинк, хром, медь).
Топленое масло, изготовленное местными фермерами из молока домашних коров, богато витаминами А, D, E, но при этом не содержит лактозу и казеин и лучше усваивается организмом. Именно топленое масло придаёт балхаму приятную текстуру и нежный вкус.
Благодаря такому сочетанию природных ингредиентов, балхам:
• оказывает общеукрепляющее действие на иммунитет;
• уничтожает вирусы, бактерии и грибки;
• облегчает кашель и приступы бронхиальной астмы;
• смягчает боль в горле;
• заживляет повреждения, возникшие на слизистых горла
и ротовой полости;
• ускоряет процесс выздоровления при бактериальных и вирусных заболеваниях.
Показания к применению: тонзиллит, ларингит, синусит, бронхит, стоматит, а также туберкулёз и пневмония (в качестве дополнительного способа лечения).
Балхам переводится с карачаевского как «бальзам», «мазь». Он издавна производится в Карачаево-Черкесии и является традиционным целебным снадобьем местных народов. Балхам используется для лечения заболеваний органов дыхания, а также в качестве ранозаживляющего средства. Мы готовим балхам по традиционному карачаевскому рецепту, в котором используются исключительно горный мёд, топленое масло и большое количество сосновой смолы.
