Вкус у тунца особенный. Это что-то среднее между рыбой и телятиной, но очень нежной телятиной, которая буквально тает во рту. У тунца очень развиты мышцы, что делает его вкус похожим на рыбу. В его мясе содержится много миоглобина, из-за чего оно насыщено железом и на срезе имеет выраженный красный цвет. Высоко ценится за питательность.
Тунец – одна из немногих рыб, которую можно кушать в сыром виде. Это связано с тем, что в нем никогда не заводятся паразиты, из-за которых человек и подвергает продукты термической обработке.
Изысканный получается тунец запеченный в духовке, тушеный вместе с овощами. В качестве гарнира он сочетается практически со всем – с рисом и пастой, грибами, картофелем и овощами. Соусы также можно подобрать любые – сырный, чесночный, сливочный, томатный и даже фруктовый.
Продается упаковкой :
~ 0,5 кг
1300 ₽
Цена за 1 кг
В корзине, перейти в корзину
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания
