Чир одна из самых популярных рыб Якутии. Относится к роду сиговых,а значит обладает потрясающими вкусовыми качествами и высокой питательной ценностью. Филе чира содержит качественный легкоусвояемый белок, большое количество полезных веществ, таких как фтор, хром, молибден, цинк, витамины РР и др. Чир универсален в приготовлении. Зачастую его используют для строганины и сугудая.
Мы настоятельно рекомендуем отведать тушку чира в слабосоленом варианте приготовления. Нежнейшее, сочное, в меру жирненькое филе, отсутствие мелких костей и минимальное количество соли гарантируют гастрономическое наслаждение. Филе чира буквально тает во рту, претендуя на почетное место как праздничного, так и повседневного стола.
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Задайте вопросы или оставьте пожелания. Мы обязательно ответим!
