Сарлык (Як) — это высокогорное животное, его мясо очень вкусное и полезное, так как сарлыки живут в горной тайге и питаются разными травами.
Мясо сарлыка отличается плотным ярким вкусом, и пельмени из яка получаются сытными и удивительно вкусными.
Вы можете подать пельмени с бульоном и без, с мелко порезанной зеленью, заправить маслом, сбрызнуть уксусом либо добавить сметаны, все эти добавки только подчеркнут всё их великолепие.
