Палтус со свеклой в сливочном соусе

Ингредиенты

Свекла отварная 150гр;

Горчица Зернистая 20гр;

Листья свеклы на украшение 5гр;

Сливки 33% 100гр;

Палтус стейки;

Масло для рыбных блюд;

Соль кемпендяйская.

Рецепт:

1. Свёклу выложить на противень, сверху положить Палтус и смазать его горчицей, полить маслом(по вкусу);

2. Поставить в разогретую духовку 180градусов на 15 минут;

3. По готовности достать противень с рыбой и все ингредиенты выложить на тарелку;

4. Затем полить свекольным и сливочным соусом, украсить листьями свеклы или другой зеленью.