Клешни краба-стригуна

В наличии

1250 ₽

Цена за 400 гр.

1250 ₽

Мясо краба-стригуна ( Опилио ) — одновременно деликатесный и диетический продукт. Мясо краба богато белком и при этом практически не содержит жира. Блюда из мяса стригуна часто подаются в ресторанах, но их несложно приготовить и в домашних условиях. Так как краб уже отварен в морской воде, то его достаточно дефростировать при комнатной температуре либо опустить в кипящую воду на 30 секунд. Также краба-стригуна можно запечь и подать с соусом.

Особую популярность блюда из Опилио получили благодаря неповторимому сладковатому вкусу нежного мяса.

Мясо краба-стригуна содержит значительные количества витамина C, никотиновой кислоты и витаминов группы B. Селен, сера, фосфор, железо, марганец — эти и многие другие микро- и макроэлементы также присутствуют в мясе стригуна. Краба добывают в чистейших водах Баренцева моря и перерабатывают сразу на судах, что позволяет сохранить все полезные свойства.