WhatsApp не работает. Мы на связи в приложении Telegram и MAX.

+7 (495) 532-22-20
9:00-22:00
Подарочный набор "Успешный"

33400 ₽

33400 ₽
Мечта сладкоежки

2500 ₽

2500 ₽
4300 ₽

1 кг

Муксун холодного копчения

4300 ₽

4300 ₽
3200 ₽

1 кг

Ерш Мурманский вяленый

3200 ₽

3200 ₽
3100 ₽

250 гр.

Икра Щуки

3100 ₽

3100 ₽
3100 ₽

1 кг

Казы в натуральной оболочке

3100 ₽

3100 ₽
380 ₽

60 гр.

Колбаски Чибичете сырокопченые

380 ₽

380 ₽
3800 ₽

1 кг

Магаданские креветки 60/80

3800 ₽

3800 ₽
2800 ₽

500 гр.

Гребешки 60-80 свежемороженые

2800 ₽

2800 ₽
1100 ₽

338 гр.

Мясо Томского Лося томленое в печи

1100 ₽

1100 ₽
1700 ₽

500 гр.

Котлеты из Щуки и Сига

1700 ₽

1700 ₽
Пальпетте

1700 ₽

1700 ₽
3000 ₽

1 кг

Купаты из сарлыка

3000 ₽

3000 ₽
1850 ₽

400 гр.

Котлеты из дикой утки

1850 ₽

1850 ₽
2000 ₽

500 гр.

Мидии киви под соусом

2000 ₽

2000 ₽
600 ₽

100 гр.

Орех кедровый (маленькая упаковка)

600 ₽

600 ₽
470 ₽

165 гр.

Варенье из целых кедровых шишек

470 ₽

470 ₽
1300 ₽

350 гр.

Балхам (большая банка)

1300 ₽

1300 ₽
1900 ₽

200 гр.

Купаж из морской соли с морошкой

1900 ₽

1900 ₽
290 ₽

90 гр.

Специи для гребешка

290 ₽

290 ₽
Термопакет 33 л

250 ₽

250 ₽
Термобокс средний

850 ₽

850 ₽
Статьи

Мунха (Подледная рыбалка на карася)

21.11.2024

Сибирь — суровый край, что накладывает свой отпечаток на людей, живущих в этом прекрасном месте. Здесь невозможно без взаимопомощи. Добрососедские отношения, поддержка, сплоченность — обычное дело для якутской деревни; без этого люди просто не смогли бы выжить.

Начало ноября в европейской части России — это время, когда поздняя осень неспешно перетекает в зиму. Совершенно иначе дело обстоит в Якутии: здесь стоят морозы, и температура минус 20 градусов — обычное дело. Но это говорит и о том, что толщина льда на водоемах уже позволяет беспрепятственно по нему передвигаться, в том числе и на автомобиле, а значит, подходит время для главного якутского осеннего праздника — Мунха.

Праздники, мероприятия, верования, обычаи также связаны со сложностями жизни в Сибири, особенно в маленьких поселениях. Городским людям многие вещи кажутся иррациональными, излишними, но для жителя деревни совместное времяпрепровождение — обычное дело, без которого невозможно представить свое существование.

Праздничной якутской ловле карася уже сотни, если не тысячи лет. Мунха посвящены песни, картины, фильмы. Художник Афанасий Осипов в 1985 году посвятил одну картину из серии про Якутию и российский север совместной ловле карася. В 2024 году выпустили короткометражный мультфильм, где на фоне праздничной ловли карася строятся взаимоотношения между братом и сестрой. Празднику посвящают песни и, конечно, рассказы про удачную рыбалку.

В переводе на русский мунха — это невод, большая рыболовная сеть. Техника ловли уникальна и проста одновременно, но важным аспектом является то, что таким способом можно ловить только работая сообща.

Вначале пешнями прорубают лед в двух местах. Между вырубленными прорубями совместными усилиями протягивают невод. В это время остальные участники проделывают лунки полусферой в направлении рабочей площади невода. Когда лунки и проруби сделаны, а невод опущен в воду, участники праздника втыкают в дно водоема длинные палки и совершают вращательные движения. Поднимают карася из ила, пугают его и направляют в невод. Процесс должен быть синхронным; иначе рыба не пойдет в нужном направлении.

Результаты улова делятся на всех участников поровну, но и работать должен каждый, кто приехал на мунха. Это неотъемлемая часть праздника. Сколько рыбы будет по итогу, ни один якут никогда не скажет. Скорее ответит: улов будет, если дедушка Байанай будет благосклонен. Результаты Мунха разнятся из года в год, но в среднем получается по одному мешку на участника.

В ноябре 2015 года жители села Бахсы Чурапчинского улуса установили рекорд по вылову карася. Во время праздника было поймано около 12 тонн карася. Рыба поместилась в 400 кулей, и для вывоза потребовалось 4 грузовых автомобиля.

Рыба карась обладает несколькими весьма значимыми для Сибири особенностями: она очень живуча и быстро размножается. Поэтому даже самые массовые выловы не снижают численность рыбы в Якутии. Но даже в такой ситуации озеро, на котором проводилась мунха, оставляют на два года отдохнуть и восстановить популяцию рыбы. В то же время если периодически не вылавливать излишки, из-за высокой популяции рыбы могут происходить заморы.