WhatsApp не работает. Мы на связи в приложении Telegram и MAX.

+7 (495) 532-22-20
9:00-22:00
Подарочный набор "Самый рыбный"
Сумка с вышивкой большая
Сумка с вышивкой большая

2700 ₽

2700 ₽
Нерка Юкола вяленая
3465 ₽

350 гр.

Нерка Юкола вяленая

9900 ₽

9900 ₽
Икра Горбуши (Путина 2026) Сезон
5600 ₽

250 гр.

Икра Горбуши (Путина 2026)

5600 ₽

5600 ₽
Сырокопченый окорок олений "Гурман"
2275 ₽

250 гр.

Сырокопченый окорок олений "Гурман"

9100 ₽

9100 ₽
Казы в натуральной оболочке
1260 ₽

350 гр.

Казы в натуральной оболочке

3600 ₽

3600 ₽
Мясо трубача свежемороженое
3200 ₽

320 гр.

Мясо трубача свежемороженое

3200 ₽

3200 ₽
Мясо краба (средняя банка)
12500 ₽

500 гр.

Мясо краба (средняя банка)

12500 ₽

12500 ₽
Греча с Маралом и грибами томленая в печи
Кабан тушеный по-деревенски с капустой
Блинчики с форелью и неркой
1320 ₽

400 гр.

Блинчики с форелью и неркой

3300 ₽

3300 ₽
Фарш из Ангарской Щуки
1500 ₽

1 кг

Фарш из Ангарской Щуки

1500 ₽

1500 ₽
Купаты из косули
1400 ₽

400 гр.

Купаты из косули

3500 ₽

3500 ₽
Котлеты из оленины с индейкой
780 ₽

600 гр.

Котлеты из оленины с индейкой

1300 ₽

1300 ₽
Биточки из краба, кальмара и креветок
Кальмар фаршированный лососем, тигровой креветкой и диким гребешком
Брусника моченая
1200 ₽

465 гр.

Брусника моченая

1200 ₽

1200 ₽
Клюква дикая томленая в печи в собственном соку
Мороженое с креветкой
220 ₽

80 гр.

Мороженое с креветкой

220 ₽

220 ₽
Конфеты сбивные ванильные "Птичка Томичка"
Соус для рыбы с оливковым маслом и специями
Мед таежное разнотравье
950 ₽

250 гр.

Мед таежное разнотравье

950 ₽

950 ₽
Соль Кемпендяйская
1100 ₽

5 кг

Соль Кемпендяйская

1100 ₽

1100 ₽
Специи для креветок с лимоном
290 ₽

90 гр.

Специи для креветок с лимоном

290 ₽

290 ₽
Термопакет 33 л
Термопакет 33 л

250 ₽

250 ₽
Термобокс средний
Термобокс средний

850 ₽

850 ₽
Статьи

Мунха (Подледная рыбалка на карася)

21.11.2024

Сибирь — суровый край, что накладывает свой отпечаток на людей, живущих в этом прекрасном месте. Здесь невозможно без взаимопомощи. Добрососедские отношения, поддержка, сплоченность — обычное дело для якутской деревни; без этого люди просто не смогли бы выжить.

Начало ноября в европейской части России — это время, когда поздняя осень неспешно перетекает в зиму. Совершенно иначе дело обстоит в Якутии: здесь стоят морозы, и температура минус 20 градусов — обычное дело. Но это говорит и о том, что толщина льда на водоемах уже позволяет беспрепятственно по нему передвигаться, в том числе и на автомобиле, а значит, подходит время для главного якутского осеннего праздника — Мунха.

Праздники, мероприятия, верования, обычаи также связаны со сложностями жизни в Сибири, особенно в маленьких поселениях. Городским людям многие вещи кажутся иррациональными, излишними, но для жителя деревни совместное времяпрепровождение — обычное дело, без которого невозможно представить свое существование.

Праздничной якутской ловле карася уже сотни, если не тысячи лет. Мунха посвящены песни, картины, фильмы. Художник Афанасий Осипов в 1985 году посвятил одну картину из серии про Якутию и российский север совместной ловле карася. В 2024 году выпустили короткометражный мультфильм, где на фоне праздничной ловли карася строятся взаимоотношения между братом и сестрой. Празднику посвящают песни и, конечно, рассказы про удачную рыбалку.

В переводе на русский мунха — это невод, большая рыболовная сеть. Техника ловли уникальна и проста одновременно, но важным аспектом является то, что таким способом можно ловить только работая сообща.

Вначале пешнями прорубают лед в двух местах. Между вырубленными прорубями совместными усилиями протягивают невод. В это время остальные участники проделывают лунки полусферой в направлении рабочей площади невода. Когда лунки и проруби сделаны, а невод опущен в воду, участники праздника втыкают в дно водоема длинные палки и совершают вращательные движения. Поднимают карася из ила, пугают его и направляют в невод. Процесс должен быть синхронным; иначе рыба не пойдет в нужном направлении.

Результаты улова делятся на всех участников поровну, но и работать должен каждый, кто приехал на мунха. Это неотъемлемая часть праздника. Сколько рыбы будет по итогу, ни один якут никогда не скажет. Скорее ответит: улов будет, если дедушка Байанай будет благосклонен. Результаты Мунха разнятся из года в год, но в среднем получается по одному мешку на участника.

В ноябре 2015 года жители села Бахсы Чурапчинского улуса установили рекорд по вылову карася. Во время праздника было поймано около 12 тонн карася. Рыба поместилась в 400 кулей, и для вывоза потребовалось 4 грузовых автомобиля.

Рыба карась обладает несколькими весьма значимыми для Сибири особенностями: она очень живуча и быстро размножается. Поэтому даже самые массовые выловы не снижают численность рыбы в Якутии. Но даже в такой ситуации озеро, на котором проводилась мунха, оставляют на два года отдохнуть и восстановить популяцию рыбы. В то же время если периодически не вылавливать излишки, из-за высокой популяции рыбы могут происходить заморы.