WhatsApp не работает. Мы на связи в приложении Telegram и MAX.

+7 (495) 532-22-20
9:00-22:00
Подарочный набор "Подарок из Арктики"
Сумка с вышивкой большая
Сумка с вышивкой большая

3900 ₽

3900 ₽
Ерш Мурманский вяленый
825 ₽

150 гр.

Ерш Мурманский вяленый

5500 ₽

5500 ₽
Кета юкола холодного копчения
2680 ₽

400 гр.

Кета юкола холодного копчения

6700 ₽

6700 ₽
Икра Горбуши без консервантов
6400 ₽

200 гр.

Икра Горбуши без консервантов

6400 ₽

6400 ₽
Икра осетровая забойная 250 гр.
29700 ₽

250 гр.

Икра осетровая забойная 250 гр.

29700 ₽

29700 ₽
Каре на кости из оленины
2275 ₽

350 гр.

Каре на кости из оленины

6500 ₽

6500 ₽
Казы вареные
2300 ₽

500 гр.

Казы вареные

4600 ₽

4600 ₽
Краб Камчатский клешни
8300 ₽

1 кг

Краб Камчатский клешни

8300 ₽

8300 ₽
Магаданские креветки 70/90
4600 ₽

1 кг

Магаданские креветки 70/90

4600 ₽

4600 ₽
Сибирская корюшка копченом масле
1100 ₽

240 гр.

Сибирская корюшка копченом масле

1100 ₽

1100 ₽
Оленина тушеная высший сорт
750 ₽

290 гр.

Оленина тушеная высший сорт

750 ₽

750 ₽
Пельмени Полярные (нельма, таймень, осетр)
Котлеты из палтуса и форели
1550 ₽

500 гр.

Котлеты из палтуса и форели

3100 ₽

3100 ₽
Вареники с картофелем и боровиками
1200 ₽

500 гр.

Вареники с картофелем и боровиками

1200 ₽

1200 ₽
Пельмени из Томского лося
1600 ₽

500 гр.

Пельмени из Томского лося

1600 ₽

1600 ₽
Биточки из краба, кальмара и креветок
Мидии киви под соусом
2000 ₽

500 гр.

Мидии киви под соусом

2000 ₽

2000 ₽
Чипсы из ягеля (большая упаковка)
1400 ₽

20 гр.

Чипсы из ягеля (большая упаковка)

1400 ₽

1400 ₽
Грузди боровые соленые под гнетом 390 гр. Хит продаж
Кедровый трюфель классический
1350 ₽

80 гр.

Кедровый трюфель классический

1350 ₽

1350 ₽
Шоколад живой с земляникой Хит продаж
900 ₽

100 гр.

Шоколад живой с земляникой

900 ₽

900 ₽
Мумие
2600 ₽

20 гр.

Мумие

2600 ₽

2600 ₽
Леденцы "Смолка Байкальская" лимон и имбирь
Соль Кемпендяйская пищевая Хит продаж
320 ₽

500 гр.

Соль Кемпендяйская пищевая

320 ₽

320 ₽
Соус из морошки 200 мл.
1600 ₽

200 гр.

Соус из морошки 200 мл.

1600 ₽

1600 ₽
Термопакет 33 л
Термопакет 33 л

250 ₽

250 ₽
Термобокс средний
Термобокс средний

850 ₽

850 ₽
Статьи

Мунха (Подледная рыбалка на карася)

21.11.2024

Сибирь — суровый край, что накладывает свой отпечаток на людей, живущих в этом прекрасном месте. Здесь невозможно без взаимопомощи. Добрососедские отношения, поддержка, сплоченность — обычное дело для якутской деревни; без этого люди просто не смогли бы выжить.

Начало ноября в европейской части России — это время, когда поздняя осень неспешно перетекает в зиму. Совершенно иначе дело обстоит в Якутии: здесь стоят морозы, и температура минус 20 градусов — обычное дело. Но это говорит и о том, что толщина льда на водоемах уже позволяет беспрепятственно по нему передвигаться, в том числе и на автомобиле, а значит, подходит время для главного якутского осеннего праздника — Мунха.

Праздники, мероприятия, верования, обычаи также связаны со сложностями жизни в Сибири, особенно в маленьких поселениях. Городским людям многие вещи кажутся иррациональными, излишними, но для жителя деревни совместное времяпрепровождение — обычное дело, без которого невозможно представить свое существование.

Праздничной якутской ловле карася уже сотни, если не тысячи лет. Мунха посвящены песни, картины, фильмы. Художник Афанасий Осипов в 1985 году посвятил одну картину из серии про Якутию и российский север совместной ловле карася. В 2024 году выпустили короткометражный мультфильм, где на фоне праздничной ловли карася строятся взаимоотношения между братом и сестрой. Празднику посвящают песни и, конечно, рассказы про удачную рыбалку.

В переводе на русский мунха — это невод, большая рыболовная сеть. Техника ловли уникальна и проста одновременно, но важным аспектом является то, что таким способом можно ловить только работая сообща.

Вначале пешнями прорубают лед в двух местах. Между вырубленными прорубями совместными усилиями протягивают невод. В это время остальные участники проделывают лунки полусферой в направлении рабочей площади невода. Когда лунки и проруби сделаны, а невод опущен в воду, участники праздника втыкают в дно водоема длинные палки и совершают вращательные движения. Поднимают карася из ила, пугают его и направляют в невод. Процесс должен быть синхронным; иначе рыба не пойдет в нужном направлении.

Результаты улова делятся на всех участников поровну, но и работать должен каждый, кто приехал на мунха. Это неотъемлемая часть праздника. Сколько рыбы будет по итогу, ни один якут никогда не скажет. Скорее ответит: улов будет, если дедушка Байанай будет благосклонен. Результаты Мунха разнятся из года в год, но в среднем получается по одному мешку на участника.

В ноябре 2015 года жители села Бахсы Чурапчинского улуса установили рекорд по вылову карася. Во время праздника было поймано около 12 тонн карася. Рыба поместилась в 400 кулей, и для вывоза потребовалось 4 грузовых автомобиля.

Рыба карась обладает несколькими весьма значимыми для Сибири особенностями: она очень живуча и быстро размножается. Поэтому даже самые массовые выловы не снижают численность рыбы в Якутии. Но даже в такой ситуации озеро, на котором проводилась мунха, оставляют на два года отдохнуть и восстановить популяцию рыбы. В то же время если периодически не вылавливать излишки, из-за высокой популяции рыбы могут происходить заморы.