Сельдь сосьвинская бочонок 4 кг

37000
Нет в наличии
37000 ₽
Цена за 4 кг

Сосьвинска сельдь, или как ее еще называют тугун, это уникальная рыба, которую редко встретишь в Москве. Еще на Руси тугунка называли "царской селедкой", так как поставляли ее прямо к царскому столу. Очень ценил ее вкус Петр Первый. В советское время ее добывали всего 10 тонн в год. После отлова и засолки отправляли рефрижераторный самолет, который увозил ценные консервы к столам первых людей государства.

Наш тугунок выловлен в реке Северная Сосьва. Перед употреблением его необходимо дефростировать. Делать это следует заблаговременно, бочка должна "отдыхать" от мороза 5-7 дней в холодильнике при температуре до +5С. Качественно дефростировать быстрее не получится. Методика открывая крышки: предварительно выкручиваем винты и пробуем поднять крышку за веревочку. Если крышка не отходит, то оставляем на пару-тройку часов при комнатной температуре и пробуем еще раз.

О продукте

Пищевая ценность
Белки
14 г.
Жиры
6 г.
Углеводы
2,8 г.
Калорийность
121 ккал
Условия хранения
-18С
Срок годности
12 месяцев
Упаковка
деревянный бочонок
Страна происхождения
Россия
Состав
тугун, соль поваренная, лист лавровый.
Поделиться в социальных сетях:
Сельдь сосьвинская бочонок 4 кг

Похожие товары

1800 ₽

250 гр.

Стерлядь слабосоленая

6900 ₽

1 кг

Нельма слабосоленая кусок

4700 ₽

1 кг

Кижуч филе слабосоленый

4100 ₽

1 кг

Нерка филе слабосоленая

8300 ₽

1 кг

Сима филе слабосоленая

7000 ₽

1 кг

Семга филе слабосоленая

6300 ₽

1 кг

Форель филе слабосоленая

5500 ₽

360 гр.

Нельма авторского посола

2900 ₽

360 гр.

Омуль авторского посола

4000 ₽

360 гр.

Чавыча авторского посола

7800 ₽

360 гр.

Таймень авторского посола

3800 ₽

460 гр.

Тугунок авторского посола

3600 ₽

1 кг

Тугунок слабосоленый
/upload/resize_cache/iblock/76f/303_303_1/7jo17l96tq0a9673cwt9ror9rl27iax4.jpg Хит продаж

2200 ₽

350 гр.

Сельдь Сосьвинская (тугун)
/upload/resize_cache/iblock/6c8/303_303_1/ajg5be3d9959l0z9wbeznfwz3j597a2j.jpg Хит продаж