Мясо краба — нежнейший деликатес, который можно использовать для приготовления блюд или употреблять отдельно. Оно обладает приятным мягким вкусом, содержит комплекс веществ, которые благотворно влияют на организм человека и подходит для диетического питания.
О крабах
Крабы — это отряд ракообразных, обитающий в соленых морских водах по всему миру. В Российской Федерации наиболее распространены на Дальнем Востоке, где ведется их массовый промысел.
Издавна крабовое мясо, находящееся в клешнях, ногах и месте их сочленения с туловищем ракообразного, ценится как деликатесный продукт, ведь оно обладает прекрасными вкусовыми качествами, а его употребление в пищу полезно для организма. Из него готовят большое количество блюд, от салатов до супов. Также продукт употребляют в соленом или копченом виде — это позволяет максимально раскрыть его вкус, так как отсутствует термическая обработка.
Польза краба
Крабовое мясо содержит:
- Жирные кислоты. Жизненно необходимы для организма. Обеспечивают нормальный обмен веществ и регенерацию клеток.
- Витамины группы В и А. Участвуют в метаболизме белков. Обязательно нужны для нормальной работы организма.
- Железо, фосфор, кальций, йод. Нормализуют сердечную деятельность и пищеварение.
Это — не полный перечень полезных веществ, содержащийся в продуктах из краба.
Благодаря уникальному составу крабовое мясо подходит для диетического питания. Оно не нагружает систему пищеварения, не раздражает желудок, кишечник и легко переваривается.
Где купить
Купить свежие крабовые продукты можно в магазине «Азбука Севера». В нашем каталоге вы найдете мясо, клешни, фаланги краба. Еще мы продаем другие морепродукты. Есть удобная и быстрая доставка по всей России.
