WhatsApp не работает. Мы на связи в приложении Telegram и MAX.

+7 (495) 532-22-20
9:00-22:00
Подарочный набор "Самый рыбный"
Подарочный набор "Успешный"
Подарочный набор "Успешный"

35500 ₽

35500 ₽
Осетр горячего копчения без шкуры
2850 ₽

300 гр.

Осетр горячего копчения без шкуры

9500 ₽

9500 ₽
Нерка холодного копчения
2360 ₽

400 гр.

Нерка холодного копчения

5900 ₽

5900 ₽
Икра морского ежа в деревянной коробке
Икра белуги особого посола
30000 ₽

100 гр.

Икра белуги особого посола

30000 ₽

30000 ₽
Колбаса из оленины полу-копченая "Арктическая"
Колбаски Аякли сырокопченые
400 ₽

60 гр.

Колбаски Аякли сырокопченые

400 ₽

400 ₽
Креветки (лангустины) аргентинские свежемороженые
Мясо Рапана свежемороженое
2400 ₽

1 кг

Мясо Рапана свежемороженое

2400 ₽

2400 ₽
Щука копченая в масле
470 ₽

240 гр.

Щука копченая в масле

470 ₽

470 ₽
Жаркое по-охотничьи из оленины
870 ₽

290 гр.

Жаркое по-охотничьи из оленины

870 ₽

870 ₽
Пельмени с Муксуном
2250 ₽

500 гр.

Пельмени с Муксуном

4500 ₽

4500 ₽
Котлеты из Чира
2850 ₽

600 гр.

Котлеты из Чира

4750 ₽

4750 ₽
Пельмени из лося
760 ₽

400 гр.

Пельмени из лося

1900 ₽

1900 ₽
Пирожки с олениной
750 ₽

300 гр.

Пирожки с олениной

750 ₽

750 ₽
Кальмар фаршированный лососем, тигровой креветкой и диким гребешком
Мидии киви под соусом
2000 ₽

500 гр.

Мидии киви под соусом

2000 ₽

2000 ₽
Княженика
3000 ₽

100 гр.

Княженика

3000 ₽

3000 ₽
Груздь соленый Хит продаж Сезон
11000 ₽

3 кг

Груздь соленый

11000 ₽

11000 ₽
Таежный микс в меду с байкальской клюквой
Вода Малкинская №1 газированная 0,5л.
Иван- чай "Мужской"
540 ₽

100 гр.

Иван- чай "Мужской"

540 ₽

540 ₽
Иван-чай "Мятная малина"
600 ₽

100 гр.

Иван-чай "Мятная малина"

600 ₽

600 ₽
Соус из брусники
550 ₽

200 гр.

Соус из брусники

550 ₽

550 ₽
Адыгейская соль с острым перцем
270 ₽

200 гр.

Адыгейская соль с острым перцем

270 ₽

270 ₽
Термопакет 33 л
Термопакет 33 л

250 ₽

250 ₽
Термобокс малый
Термобокс малый

650 ₽

650 ₽
Рецепты

Сарлык запечённый с дробленым перцем (буженина)

19.08.2021

Ингредиенты

Филе Сарлыка 400гр
Горчица дижонская 15 гр
Соевый соус 5 гр
Соль четверговая 2 гр
Перец дробленый 5 гр

Время приготовления
60 минут
уровень сложности
Сложный
Шаг 1

Филе обсушить бумажным полотенцем, натереть солью, горчицей, мёдом и соевым соусом, сверху присыпать дробленым перцем, добавить сливочное масло и веточки розмарина, завернуть в фольгу, чтобы остался воздушный карман. Мариновать от 6-24 часов.

Шаг 2

Запекаем в фольге при температуре 190-220 градусов 25-30 минут.

Шаг 3

Затем открываем фольгу. Даём отдохнуть. Нарезаем на порционные куски, выкладываем на блюдо и сверху добавляем соус Терияки. На гарнир лучше всего подойдёт картофель, отварной и обжаренный, запечённая капуста Пак-Чой или брокколи, соус ягодный (черника, брусника). Приятного аппетита.

Видеоинструкция

Видео инструкция не доступна

Вам понадобится

Купаты из сарлыка
1360 ₽

400 гр.

Купаты из сарлыка

3400 ₽

3400 ₽