Строганина - это нарезанная стружкой замороженная рыба породы сиговых - нельма (королева белых рыб) чир, муксун, северный омуль. Она распространена среди Северных народностей России. Мы привезли эту вкусную традицию и в центральный регион! Это потрясающе вкусный и полезный продукт, который всегда становится украшением мероприятий!
Делая строганину, наш бренд-шеф Сергей Гордеев отметил, что предложенное блюдо можно смело назвать «сибирским карпаччо», но безусловно оно отличается неповторимым вкусом. Также всем гостям закуски из слабосоленого и копченого омуля. Предложенные угощения привели в восторг всех участников встречи и были высоко оценены.
«Строганин Шоу» - мероприятие, которое не оставляет равнодушных!