Добывают морские гребешки в Северо-Курильском регионе, считаются настоящим деликатесом и имеют приятный сладковатый вкус, известный каждому гурману.
Дикий Морской Гребешок – прекрасный источник витаминов и минералов.
В его нежном и питательном мясе содержится фосфор, кальций, медь, железо и, конечно же, йод.
А еще в моллюске имеется внушительная доля таурина, благоприятно влияющего на уровень сахара в крови.
Гребешки легко тушить в сотейнике, жарить на сковороде.
Их добавляют в салаты, вторые блюда и даже в супы.
Морской Гребешок – непременный ингредиент многих шедевров азиатской и европейской кухни.
