Мякоть лося

Продается упаковкой :

~ 0,4 кг

Нет в наличии

2200 ₽

Цена за 1 кг

Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

Бескостное филе лося подходит для многих блюд.

Дикое мясо лося очень вкусное и намного полезнее любого фермерского мяса.

О продукте

Пищевая ценность

Белки

21,4 гр.

Жиры

17 гр.

Углеводы

0 гр.

Калорийность

101 ккал

Условия хранения

-18С

Срок годности

3 месяца

Упаковка

скин-лоток

Страна происхождения

Россия

Состав

мякоть лося

Вкусный рецепт

Буженина из мякоти лося со сладкой паприкой

Филе обсушить бумажным полотенцем, Натереть солью, горчицей, мёдом и соевым соусом, сверху присыпать дробленым перцем, добавить сливочное масло и веточки розмарина, завернуть в фольгу, что бы остался воздушный карман. Можно мариновать от 6-24 часов. Запекаем в фольге при температуре 190-220 градусов 25-30 минут. Затем открываем фольгу. Даём отдохнуть. Нарезаем на порционные куски, выкладываем на блюдо и добавляем соус Терияки сверху. На гарнир лучше всего подойдёт картофель, отварной и обжаренный, запечённая капуста Пак-чой, брокколи.

Время приготовления

30 минут