Каждая страна может похвастаться своим традиционным рецептом вяления окорока.
Искусство его приготовления оттачивалось более 200 столетий. Наш поставщик, сохраняя лучшие традиции Испании, Италии и Франции, производит деликатесы из мяса кабана вяленого, добавляя в рецепты собственную изюминку.
Мясо дикого кабана улучшает состояние кожи, укрепляет кости и суставы. При своих диетических характеристиках продукт сочный и насыщенный.
В Испании традиционно к вяленому мясу подают красное вино, знамениты итальянские салаты с добавлением вяленых овощей и кабанины. Особый вкус деликатесы приобретают в сочетании с экзотическими фруктами, инжиром, папайей, ананасом.
