Самая редкая и дорогая ягода в мире !
Княженика дикая, или как ее еще называют - "Арктическая Малина".
Сбор - Арктическая зона РФ.
У княженики кисло-сладкий вкус, потрясающий аромат, напоминающий землянику, малину и ананас.
Плоды княженики, похожие на ягоды малины, – сборные костянки, красного, темно-вишневого, красно-белого, темно-пурпурного с сизым налетом цвета (в зависимости от освещения). По запаху и вкусу напоминает клубнику или даже ананас.Руки после ягоды пахнут долго, как дорогие французские духи. Даже после многократного мытья рук запах остается!
В ягодах княженики обнаружены сахара, органические кислоты (лимонная, аскорбиновая и яблочная), дубильные, красящие и ароматические вещества. Витамина С в ягодах княженики содержится около 200 мг! Благодаря высокому содержанию в княженике витамина С эта ягодка является средством профилактики и лечения авитаминозов и цинги.
