42
Сортировать:
Заморозка как способ сохранения продукта используется десятилетиями. Также заморозка прекрасный способ «убрать» возможные вредные элементы. В Азбуке Севера в Москве всегда продается только свежемороженая рыба. Северные деликатесы невозможно (и нельзя!) привозить охлажденные. У каждого вида существует свой сезон вылова. Практически у всех видов (а у нас в магазине рыбы в Москве их представлено более 35), сезон приходится на период стояния толстых льдов. Соответственно и добывают рыбу подледной рыбалкой, и она замораживается сразу после вылова в естественных условиях, природной, шоковой заморозкой.
Существуют некоторые поставщики, которые привозят северные деликатесы в охлажденном виде, но выдержать сроки хранения такого продукта крайне сложно, поэтому покупатель обречён купить товар с консервантами. Заморозка северной рыбе необходима! Рекомендуем покупать замороженную рыбу - это большой плюс для качества, потому что заморозка сохраняет первозданный вкус.
Мы уверяем Вас на 100%, что однажды попробовав нашу свежемороженую рыбу, вы почувствуете кардинальную разницу, влюбитесь именно в свежемороженые продукты и перестанете смотреть на охлажденные. Заморозка сохраняет все витамины, микроэлементы и относится также к термообработке – это преимущество. Важно правильно размораживать свежемороженую рыбу – это нужно делать только в холодильнике! Так сможете сохранить сочность и почувствовать первозданный вкус северной дикой рыбы.
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Задайте вопросы или оставьте пожелания. Мы обязательно ответим!
