Ряпушка холодного копчения

Ряпушка холодного копчения

Цена за кг, 990

Доступность:

На складе, готово к отправке

Комментарий

Продается только целиком (тушкой). Весит примерно 100 г. Точные вес и стоимость товара будут согласованы с Вами по телефону.

Тушка

Итого: 99.00

Ряпушка – небольшая рыба. Средняя длина взрослых особей 13-20 см, лишь некоторые экземпляры достигают 35 см в длину. Самой мелкой является беломорская ряпушка. И вообще, замечено, что чем ближе к северной границе ареала, тем мельче эта рыба.

По форме она сильно напоминает сельдь, и глядя со стороны их можно легко перепутать. Тело у ряпушки также сильно сжато с боков. Однако имеются и отличительные признаки: нижняя челюсть у ряпушки немного длиннее верхней и имеет характерную выемку, в которую как будто вставляется утолщенный конец верхней челюсти.

Чешуя у ряпушки относительно ее размеров крупная, боковая линия расположена ближе к спине. Спина серо-голубого цвета, бока – серебристого, брюхо – белого. Спинной и хвостовой плавники серого цвета, а остальные беловатые или белые.

Категория

Рыба холодного копчение

Вид

Ряпушка

Тип переработки

Холодное копчение

Цвет мяса

Белый

Место вылова

Якутия (Усть-Яна)

Вес тушки

Примерно 100 г.

0
    0
    Корзина
    Ваша корзина пустаПродолжить покупки

    Заказать звонок