Креветка Ботан варено-мороженный

Гребенчатая Креветка Pandalus Hypsinotus – добывают в период с начала марта по конец июня и с конца июля по конец октября только и исключительно на Дальнем Востоке в территориальных водах России!!! Добывают Ботан в Японском море (в подзоне Приморье и Западно – Сахалинской подзоне) с использованием специальных сложных креветочных ловушек. Ловушечный промысел позволяет обеспечить сохранность сырца и высокое качество продукции (отсутствие лома, ручная укладка), т.к. каждая креветка обрабатывается вручную. С момента добычи до момента заморозки проходит не более часа, что обеспечивает высокое качество продукции и сохранность свежести. Морозится она в низкотемпературных воздушных морозильных камерах. Потребителя привлекает большой размер креветки, вкусовые качества и то, что это экологически чистый продукт (дикая креветка), живущая в естественной среде обитания. Варка Ботана очень четкий, выверенный как полет в космос процесс – 1,2 минуты ровно проходит конвейер в бойлере.