Карпаччо из оленины классическое с\к

Состав оленина вырезка, соль, сахар, чеснок, обсыпка (сушеная смесь из сибирских ягод, разноцветной паприки, горчичного семени, лука и петрушки)
Питательная ценность на 100 г.: белки 26,3, жиры 3,3, углеводы 2, 134 ккал/560 КДж.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B6, B9, В12, С, Е, Н, К, РР, Каротин. Незаменимые аминокислоты: Арахидоновая, Бензойная, Биотин, Валин, Гистидин, Изолейцин, Лизин, Линолиевая, Метионин+Цистеин, Салициловая, Треонин, Урсоловая, Фолиевая, Фенилаланин+Тирозин, Микро- и макроэлементы, Железо, Йод, Калий, Кальций, Кобальт, Магний, Марганец, Медь. Молибден, Натрий, Никель, Селен, Фосфор, Фтор, Цинк.
Способ приготовления: Гост, ТУ, ТУ 9213-002-308246825600220-15
Срок годности и условия хранения: 1 мес при t 0,+4C; 2 мес при t -1,-3C; 4 мес при t -4,-6C
Изготовитель: ИП Резяпкин Д.В., Россия, Красноярский край, п.Емельяново, пер.Промышленный 2а