Командорский кальмар – вид головоногих моллюсков из отряда десятируких. Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения – реактивный. Встречается в Охотском, Беринговом и Японском морях.
Мясо кальмара считается очень полезным и диетическим продуктом, так как оно содержит белок, хорошо усваиваемый организмом, и не содержит насыщенные жирные кислоты. Также мясо моллюска богато таурином, который способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, стабилизирует кровяное давление а значит уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в моллюске витамин Е и селен благотворно сказываются на выведении из организма солей тяжелых металлов, йод способствует нормализации работы щитовидной железы.
Мясо головоногого моллюска, в сравнении с мясом наземных животных, считается более полезным. Это обусловлено тем, что в кальмарах содержится высокий процент белка, полиненасыщенные жиры, витамины В6, ниацин, С, железо, медь, цинк, фосфор, йод и др., а также не содержится холестерин. В тканях кальмаров много экстрактивных веществ, которые способствуют выделению пищеварительного сока, а также придают кулинарным изделиям своеобразный вкус. А благодаря наличию в составе кальмаров большого количества аргинина, а также лизина, мясо этих моллюсков можно считать необходимыми составляющими детской кухни.
Кальмар Командорский с/м блок 1 кг.

Кальмар Командорский с/м блок 1 кг.
Цена за шт, 850₽
Доступность:
На складе, готово к отправке
Комментарий
Фассовка по 600гр в блоке. Продается поштучно. Изготавливается в море на судне, сразу после вылова. Только филе – отсутствие кожи, внутренностей, центральной трубки.
Итого: 850.00 ₽
Категория | Морепродукты |
---|---|
Вид | Кальмар |
Тип переработки | Свежемороженый |
Способ разделки | Филе |
Цвет мяса | Белый |
Вес продукта | 1 кг. |
Вам также может понравиться
Креветка северная Магаданская 50/70 в/м
1490₽Цена за кг
Продается на вес. Завесим сколько захотите (± 50 г). Точные вес и стоимость товара будут известны в момент получения заказа.
Креветка Тигровая с/г 16/20 Бангладеш 1 кг.
1590₽Цена за кг
Продается упаковкой
Пищевая ценность:на 100 грамм продукта: Белки 19.2 г., Жиры 0.6 г., Углеводы 0.0 г.