174
Сортировать:
Угорь в нашем гастрономическом бутике «Азбука Севера» встречается только в горячем копчении. По нашему фирменному рецепту угорь горячего копчения готовится в медовом соусе, что придает угрю особый, пикантный, сладковатый вкус. Продается угорь рулетом, связанным бечевкой, по 400-600грамм. Угорь рыба очень жирная, процент жирности у угря достигает 30%, угорь богат на белки 15%. Витамины и полезные свойства угря:
А - Защищает наш организм от простуд, восстанавливает и укрепляет иммунитет, следит за обменом веществ, полезен для зрения, формирования и роста новых клеток;
В1 - Нормализует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной системы;
В2 - Улучшает состояния кожи и зрения. Регулирует все виды обмена веществ: углеводы, жиры и белки;
Е - Препятствует тромбообразованию, участвует в улучшении кровоснабжения, предотвращает случаи развития катаракты, нормализует давление.
Угря очень любят гурманы, за его нежное мясо. По концентрации жирности в вкусу угорь даже где-то похож на осетра. Угря можно готовить множеством способами: горячим копчением, угорь хорош в ухе, все наверное ели суши где 50% меню ресторанов в составе котором есть угорь, его можно запекать на костре или в духовом шкафу, угорь отлично сочетается с зеленью, салатом чукка и ореховым соусом.
Угря можно ловить повсеместно, это теплолюбивая рыба и ловится как правило угорь летом в теплое время года. Промысел идет и на севере от Мурманской до Архангельской областей. Угорь бывает как речной так и морской. Кормовая база угря уникальна - это икра других рыб, ракообразные моллюски, черви, улитки и многое другое.
Заказать угря с доставкой можно в нашем магазине «Азбука Севера». У нас есть моментальная доставка по Москве, и уже в течении часа после заказа Вы получите отменного угря в горячем копчении. Также можем отправить в другой город и уже через пару дней Вы сможете насладиться угрем.
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Задайте вопросы или оставьте пожелания. Мы обязательно ответим!
