Продается пластом :
~ 1 кг
Таймень – истинный «король» сибирских рек, желанный трофей заядлых рыбаков. Таймень – это крупнейший пресноводный хищник. Купить тайменя в Москве это большая удача! А в нашем магазине таймень представлен в нескольких вариантах: слабосоленый, холодного копчения и даже вяленый, в виде юколы. Юкола – это традиционный метод сохранения рыбы или мяса жителями Сибири и Дальнего Востока. А в данном случае, юкола тайменя - это вяленое филе рыбы, мягкой и сочной текстуры, которое можно есть, как просто отрывая аппетитные кусочки от кожи, так и срезав их ножом.
Обитание этой рыбы в холодных водах способствует накоплению жира, который придает нежность и утонченность мясу тайменя. Жир у тайменя распределен между мышечными волокнами, благодаря чему вкус тайменя уникален и не сравним ни с одной другой рыбой. А натуральное вяление и минимальный процент соли сохраняют и выгодно подчеркивают особенность тайменя. Кроме этого, большим преимуществом является отсутствие межмышечных костей. Филе тайменя богато легкоусвояемым белком и жирными кислотами Омега-3.
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Задайте вопросы или оставьте пожелания. Мы обязательно ответим!
