Таймень холодного копчения очень редкая и ценная рыба. Таймень холодного копчения великолепен своим интересным и ярким вкусом не похожим на других рыб. У тайменя холодного копчения нежное, слегка подкопченное мясо розоватого цвета, ведь он относится к семейству лососевых.
Таймень холодного копчения точно оценят гурманы. Его не так уж просто приготовить, чтобы соблюсти баланс соли и степени копчения. Здесь нужны профессиональные навыки и большой опыт работы с именно тайменем холодного копчения. Для приготовления тайменя холодного копчения отбираются самые большие экземпляры. Тушки тайменя для переработки идут весом не менее 15кг и в готовом виде балык получается весом от 9-10кг.
Царь сибирских горных рек - так его кличут сибиряки. Для рыбака большая удача поймать тайменя и целое испытание на физическую выносливость т.к. таймень самый сильный обитатель горных речек. Рыбаки из центральной России летят на самолете в таежные путешествия, чтобы поймать рыбу своей мечты. В нашем случае далеко лететь не нужно, таймень холодного копчения можно заказать с доставкой из нашего магазина или приехать в магазин и купить на месте.
Продается куском :
~ 0,3 кг
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Оставьте свой телефон и мы перезвоним вам в течение часа
Задайте вопросы или оставьте пожелания. Мы обязательно ответим!
