7100 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

7300 ₽

1 кг

Икра нерки 2022

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи Путина 2022

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2600 ₽

1 кг

Магаданская креветка 50/70

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

Таймень холодного копчения

9800

⁠Таймень холодного копчения очень редкая и ценная рыба. Таймень холодного копчения великолепен своим интересным и ярким вкусом не похожим на других рыб. У тайменя холодного копчения нежное, слегка подкопченное мясо розоватого цвета, ведь он относится к семейству лососевых.

Таймень холодного копчения точно оценят гурманы. Его не так уж просто приготовить, чтобы соблюсти баланс соли и степени копчения. Здесь нужны профессиональные навыки и большой опыт работы с именно тайменем холодного копчения. Для приготовления тайменя холодного копчения отбираются самые большие экземпляры. Тушки тайменя для переработки идут весом не менее 15кг и в готовом виде балык получается весом от 9-10кг.

Царь сибирских горных рек - так его кличут сибиряки. Для рыбака большая удача поймать тайменя и целое испытание на физическую выносливость т.к. таймень самый сильный обитатель горных речек. Рыбаки из центральной России летят на самолете в таежные путешествия, чтобы поймать рыбу своей мечты. В нашем случае далеко лететь не нужно, таймень холодного копчения можно заказать с доставкой из нашего магазина или приехать в магазин и купить на месте.

Продается куском :

~ 0,3 кг

9800 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

О продукте

Пищевая ценность

Белки 18,9 гр

Жиры 4,8 гр

Углеводы 0 гр

Калорийность 119 гр

Условия хранения +1 +5 С

Срок годности 30 суток

Страна происхождения Россия

Состав
Таймень тушка, соль.