Нарезка окорок дикого кабана (Хамон)

Виды:

Кабан Мангалица Свинина

В наличии

1900 ₽

Цена за 50 гр.

1900 ₽

Нарезка окорока из дикого кабана «хамон» — деликатес российского производства, созданный по уникальной технологии провисания, традиционной для Руси. Это не испанский хамон, а провисной окорок, изготовленный из мяса дикого кабана, выращенного в заповедных районах Республики Марий Эл.

Технология выдержки — полностью отечественная, с особыми температурно-влажностными режимами. Производитель не использует морскую соль и импортные добавки — только российскую соль и натуральные специи. Жира в таком окороке всего около 8%, что делает его более лёгким и диетическим по сравнению с классическим хамоном

В нарезке — готовые тонкие слайсы с насыщенным вкусом дичи, дымком и благородной текстурой.

О продукте

Пищевая ценность на 100 грамм:

Белки

38,1 г.

Жиры

8,3 г.

Углеводы

0 г.

Калорийность

227 ккал

Условия хранения

0 +6С

Срок годности

60 суток

Упаковка

вакуумная упаковка

Страна происхождения

Республика Марий Эл, г. Йошар-Ола

Состав

окорок кабана, пажитник, смесь перцев, соль.

Идеи для подачи:

• красиво разложите на деревянной доске с маслинами и твёрдым сыром;
• добавьте к салату с рукколой и бальзамическим уксусом;
• используйте как изысканную закуску к красному вину или крафтовому пиву.